Granjas verticales: el gran negocio que podría transformar la industria alimentaria
En realidad, la idea es simple. Se trata de utilizar las paredes de los edificios para construir un campo de cultivo en vertical, optimizando el espacio. De esta manera, se fomenta el consumo local, reduciendo los costes en transporte e intermediarios, así como el impacto de la industria alimentaria en el medioambiente. Todo, sin renunciar a la rentabilidad de un negocio que puede ser de lo más lucrativo… La tecnología es uno de los puntales del negocio de las granjas verticales, ya que permite optimizar los recursos destinados al cultivo y…
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